Congelación IQF
Los túneles avanzados de Air Liquide (incl. los de immersión) son idóneos para una amplia gama de productos como alimentos horneados, frutas y verduras, productos de mar, salsas y platos preparados.
Nuestras soluciones IQF eliminan el inconveniente de tener que descongelar bloques de producto congelado y permiten la división y dosificación en porciones y la mezcla de productos congelados, incluidos productos pequeños y pegajosos como la fruta.
Respaldados por nuestros amplios conocimientos de IQF, hemos desarrollado soluciones personalizables e innovadoras usando tanto nitrógeno líquido como dióxido de carbono líquido.
