Bebidas
Air Liquide ha desarrollado soluciones para ayudarle a lograr una producción de bebidas óptima. En lo referente a bebidas, las expectativas de los clientes recaen sobre todo en la seguridad de los alimentos y en la calidad. Son necesarios una amplia experiencia y conocimientos para satisfacer las rigurosas exigencias con respecto a la consistencia de la formulación y del sabor, el grado de carbonatación, la calidad y la correcta rigidez del envase.
Air Liquide ha desarrollado la gama de gases de calidad alimentaria ALIGAL™ para aplicaciones alimentarias, procesamiento de alimentos y bebidas, que se fabrican, se distribuyen y se entregan de acuerdo con las normas reconocidas internacionalmente en la industria alimentaria, como ISO 22000.
Además, la gama gama ALIGAL™ DRINK de Air Liquide, especializada en la carbonatación de bebidas, cumple de forma íntegra todas las normas ISBT (Sociedad Internacional de Técnicos en Bebidas) y FSSC 22000.
Nuestras soluciones para la industria de bebidas
Air Liquide ha desarrollado soluciones para ayudarle a lograr una producción de bebidas óptima. Desde la gestión integral del oxígeno y la optimización del envasado a la dispensación de bebidas en el punto de venta. Proporcionamos una gama de soluciones que le ayudarán a satisfacer los estándares de calidad y los retos de eficiencia y productividad de forma segura.
¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones para la industria de bebidas?
Nuestros expertos pueden ayudarle con su proyecto proponiéndole las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades.
eBook destacado
Tratamiento de aguas residuales
La gama Nexelia™ para el tratamiento de aguas de Air Liquide saca partido de nuestra experiencia y tecnología innovadora para asegurar resultados rápidos y efectivos en la calidad de sus efluentes.
Innovamos para desarrollar soluciones para la industria de bebidas
Nuestro equipo de expertos en bebidas trabajará con usted para desarrollar procesos que incrementarán la calidad y la productividad en la producción de bebidas. Air Liquide mejora e inventa constantemente nuevos equipos y aplicaciones para el sector de las bebidas, con el objetivo de hacer frente a los desafíos que surgen en materia de calidad y seguridad alimentaria.
Seguridad Alimentaria: gases certificados
La seguridad de los productos es clave para Air Liquide, por ello, los gases para bebidas, dióxido de carbono y el nitrógeno, cuentan con rigurosos especificaciones y certificados.
Los gases de calidad alimentaria ALIGAL™ de Air Liquide cumplen con los más altos niveles de calidad y seguridad alimentaria.
Nuestras instalaciones para la fabricación del dióxido de carbono, que dan servicio a la industria de bebidas y alimentación, disponen de la Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000), un sistema de certificación sólido y basado en las normas ISO, aceptado a nivel internacional para la auditoría y la certificación de la seguridad alimentaria.
Know-how e innovación
Air Liquide lleva décadas trabajando con las mejores empresas del sector a nivel mundial, proporcionándoles las soluciones más avanzadas y personalizadas. Nuestro equipo especializado se dedica a hacer frente a los desafíos actuales, centrando la atención en ayudar a los clientes a mejorar su productividad, rentabilidad y calidad.
El centro de investigación y desarrollo de Air Liquide está en constante desarrollo, mejorando e inventando nuevos equipos y aplicaciones para el sector de las bebidas. Nuestros investigadores, dedicados al desarrollo de tecnologías cada vez más eficientes, seguras y efectivas, saben cómo producir resultados.
Bebidas carbonatadas
Los productores de refrescos necesitan dióxido de carbono de máxima calidad para cumplir con los requisitos más estrictos a nivel mundial. Como ingrediente por derecho propio, nuestro dióxido de carbono ALIGAL DRINK™ satisface todos los requisitos de calidad y trazabilidad establecidos por las multinacionales líderes del sector y por la ISBT y avalada por nuestra certificación FSSC 22000, de nuestras instalaciones de producción de dióxido de carbono.
Bebidas no carbonatadas
Air Liquide ha desarrollado soluciones para lograr de forma efectiva una producción óptima de bebidas como el agua, los zumos, refrescos, el té y el café.
- Nuestra oferta incluye gases certificados para bebidas (como dióxido de carbono y nitrógeno), así como equipos y servicios para la manipulación de gases.
- Desde la gestión del oxígeno a la optimización del envasado, proporcionamos una amplia gama de soluciones que le ayudarán a satisfacer sus necesidades.
Bebidas alcoholicas y licores
Air Liquide está comprometido con los productores de cerveza, vinos y licores y les ofrece servicios y gases para bebidas. Independientemente de si se está buscando una mezcla de gas óptima para crear la espuma perfecta en una cerveza artesanal o un nitrógeno o dióxido de carbono con una pureza consistente para un vino, nuestras soluciones de valor añadido se personalizan para cada operación específica.
Puede contar con nuestro equipo de expertos para que le ayuden con sus conocimientos sobre las aplicaciones de gases y su soporte técnico, así como con la gama completa de gases industriales y servicios para que pueda funcionar al más alto nivel, haciendo lo que mejor sabe hacer.
Productos lácteos
Las soluciones de Air Liquide le ayudarán a lograr una producción óptima y a ofrecer la frescura y calidad que demandan los clientes.
Mantener los productos lácteos frescos y en óptimas condiciones de calidad a través de técnicas como la refrigeración, congelación y estandarización de la leche y el envasado, requiere precisión y conocimientos técnicos.
Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
Certificación por la norma FSSC 22000
Para satisfacer la creciente demanda del mercado en lo concerniente a la seguridad de los alimentos y las bebidas, Air Liquide ha implantado un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria siguiendo los requisitos de las normas FSSC 22000. Todas las plantas de producción de dióxido de carbono de Air Liquide a nivel mundial que suministran ALIGAL™ DRINK para la carbonatación ya están certificadas con la norma FSSC 22000.
¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones para la industria de bebidas?
Nuestros expertos pueden ayudarle con su proyecto proponiéndole las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades.
Gases y equipos dedicados
Nuestras soluciones de gases y equipos para la industria de las bebidas incluyen varios servicios (asistencia para la selección y especificación de la mezcla óptima de gases, asistencia para la resolución de problemas en la aplicación de gases, consultoría, análisis y medición de gases, ensayos de nuevos productos, soporte en la puesta en marcha, auditoría anual y soporte técnico avanzado).
