Oxigenación en la piscicultura
Los gases industriales son esenciales para garantizar la calidad del agua en la actividad acuícola. La inyección de oxígeno puro representa una alternativa más eficaz que las tecnologías tradicionales de aireación. Esta solución permite la mejora de la rentabilidad de la explotación con beneficios concretos, generando un impacto inmediato: incrementar la densidad de biomasa en los tanques, optimizar el índice de conversión del alimento y reducir al mínimo la mortalidad.
Desde el criadero hasta el procesamiento del pescado: control del oxígeno disuelto y optimización del rendimiento en los procesos
La inyección de oxígeno puro en la actividad acuícola permite garantizar el nivel de oxígeno disuelto indispensable desde el alevinaje hasta el transporte de peces vivos, pasando por la fase clave de cría y engorde de las diferentes especies marinas y acuícolas.
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Incremento de la densidad en los tanques
La inyección de oxígeno puro permite aumentar la densidad de los peces en las balsas incluso por encima del 200%, optimizando así la eficiencia y productividad de las infraestructuras, al tiempo que garantiza la seguridad de las operaciones en los exigentes Sistemas de Acuicultura de Recirculación o Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS, Recirculating Aquaculture Systems). -
Optimización del índice de conversión del alimento
Dado que la alimentación representa más de la mitad de los costes de producción en una explotación acuícola, optimizar el índice de conversión es vital. El oxígeno puro de Air Liquide estimula el metabolismo de los peces, logrando una mejor asimilación que reduce los residuos y disminuye significativamente los gastos en alimento. -
Reducción de la mortalidad y del ciclo de producción
El empleo de oxígeno puro en las explotaciones acuícolas permite una reducción de aproximadamente el 20% de la mortalidad, gracias a una mayor resistencia a las enfermedades (como las infecciones parasitarias) y a la disminución del estrés. Asimismo, este crecimiento acelerado también permite acortar el ciclo de producción, desarrollando así la eficiencia global de la explotación.
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La solución de oxigenación de Air Liquide en la piscicultura
Air Liquide le acompaña para definir sus necesidades y anticipar su evolución.
Suministro de oxígeno
Air Liquide le ofrece modalidades de suministro seguras y flexibles, con volúmenes adaptados a sus consumos, para cubrir todas sus necesidades de gas en la acuicultura.
- Pequeños volúmenes: compra en botellas a través de un distribuidor.
- Necesidades moderadas: suministro en bloques de botellas de oxígeno comprimido o recipientes móviles de oxígeno líquido.
- Grandes necesidades: suministro mediante camión cisterna sobre tanque de almacenamiento con gestión automática de pedidos.
- Caudales industriales: unidades de producción in situ de oxígeno dedicadas tras la realización del correspondiente estudio técnico.
Nuestra cartera de soluciones también abarca el ozono (O₃) para la desinfección del agua y la oxidación de la materia orgánica (particularmente en instalaciones de cría de alevines (hatchery) o en circuitos RAS).
Seguridad de suministro
Libérese de las limitaciones de la gestión de sus suministros gracias a la telemetría. Disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, esta solución le garantiza:
- Monitorización del nivel de gas en el tanque, lo que activa automáticamente el suministro de oxígeno.
- Consulta en tiempo real de los parámetros relativos a la instalación (caudales de gas, niveles del tanque...).
- Consulta de manuales técnicos y fichas de seguridad.
Equipos de aplicación
Nuestros centros de ingeniería han diseñado una amplia gama de equipos de disolución de oxígeno de muy alta eficiencia de transferencia (superior al 80 %) y bajo consumo de energía, impulsando una actividad más sostenible. Ofrecemos sistemas bajo presión — sistema de oxigenación por chorros o plataforma de chorros (jet platform): ideales para tratar la totalidad del flujo en un circuito RAS, evitando el uso de bombas adicionales.
Para el transporte de peces vivos, también ofrecemos un equipamiento completo (reductores de presión, caudalímetros, difusores porosos) alimentado por botellas o dewars. Este sistema mantiene la concentración óptima de oxígeno en los contenedores durante el trayecto, que permite realizar transportes a larga distancia (posibilidad de exportación), al tiempo que incrementa la carga de pescado en los contenedores (reduciendo el coste de transporte por kg de animal) y garantiza la frescura durante el viaje.
Ingeniería, consultoría y servicios expertos
La concentración de oxígeno varía en función de diferentes parámetros de cada ambiente acuático: el tipo de agua (dulce o marina), la temperatura, la especie concreta... En Air Liquide, desde la medición de gases disueltos en la acuicultura (CO₂, O₂) hasta la regulación de la inyección de oxígeno, ofrecemos soluciones completas y a medida que permiten optimizar la rentabilidad de su explotación.
Respaldados por nuestra red global de expertos, acompañamos a nuestros clientes en cada etapa:
- Evaluación precisa de las necesidades de oxígeno en función de la especie y de la biomasa.
- Diseño de la instalación (dimensionamiento de los tanques y las redes).
- Auditorías de eficiencia o seguridad.
- Mejoras en su proceso basadas en la amplia experiencia de Air Liquide en este ámbito.
Esta experiencia se apoya frecuentemente en alianzas estratégicas con fabricantes de equipos (OEM), lo que nos permite integrar perfectamente nuestras tecnologías de oxigenación en proyectos de piscifactorías llave en mano.
Air Liquide domina el diseño de las plataformas de chorros. De hecho, cada plataforma es objeto de un cálculo a medida por parte de nuestros equipos de expertos, quedando así perfectamente adaptada a las especificidades de su cultivo.
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Comparación entre una plataforma de chorros y un difusor poroso
El principio de la plataforma de chorros se basa en el impacto de chorros de agua por simple gravedad sobre la superficie de un tanque para producir una nube densa de burbujas, formando así una emulsión agua/gas que favorece la transferencia de oxígeno.
Este sistema representa una alternativa ventajosa frente a los difusores porosos, los cuales funcionan inyectando gas a presión a través de un material poroso. Al estar colocado el elemento poroso, por ejemplo, en el fondo de un tanque, su eficiencia depende de la profundidad.
| Característica | Difusores porosos | Plataforma de chorros |
|---|---|---|
| Principio de funcionamiento | El oxígeno gaseoso se inyecta a presión a través de un tubo o un material poroso (cerámica, EPDM, acero inoxidable) colocado en el fondo del tanque, creando microburbujas. | El agua cae por gravedad a través de boquillas en una cámara de borboteo; estos potentes chorros impactan contra la superficie del agua para formar una emulsión agua/gas, con recirculación automática de las burbujas no disueltas. |
| Eficiencia de transferencia | Baja: la transferencia es de aproximadamente el 5 % por metro de columna de agua. En los tanques estándar de acuicultura, el rendimiento global alcanza un máximo de entre el 5 % y el 20 %. | Muy alta. El rendimiento de disolución alcanza entre el 75 % y el 85 %, independientemente de la altura del agua. |
| Grado de saturación de oxígeno | Moderado, permitiendo generalmente alcanzar entre el 100 % y el 110 % de saturación. | Muy eficiente, permitiendo saturar el agua hasta el 250 %. |
| Consumo energético | El consumo energético es nulo: el sistema funciona únicamente gracias a la presión del gas. | Nulo si se aprovecha la gravedad natural de la instalación (requiere una caída de agua mínima de 0,8 m). En caso contrario, depende del consumo de una bomba de alimentación. |
| Mantenimiento | Exigente. Los elementos porosos son propensos a la colmatación y requieren limpiezas frecuentes, en ocasiones con ácido. | Muy bajo, la estructura es robusta y está perfectamente adaptada a grandes caudales de agua. |
| Aplicaciones recomendadas | Sistema de oxigenación de emergencia en caso de avería, transporte de peces vivos en contenedores o tratamiento de refuerzo. | Oxigenación del flujo principal de agua de la explotación, sistemas intensivos de tipo "Flow-through" (circuito abierto) o RAS (circuito cerrado). |
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Nuestras soluciones de gas, equipos y servicios
Air Liquide ofrece diferentes gases y equipos para aumentar su rendimiento.
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Suministro Líquido
Soluciones de almacenamiento y distribución de líquidos y productos a granel.
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Suministro ONSITE
FLOXAL™, la solución para producir gas directamente en sus instalaciones.
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Nuestros expertos le responderán lo antes posible.