Proteja sus principios activos mediante los procesos criogénicos de nitrógeno líquido

La necesidad de productos de alta calidad

Desarrollar principios activos innovadores es el reto al que se enfrentan los fabricantes para satisfacer las necesidades de los consumidores de productos naturales, eficaces y seguros.
El desarrollo y la innovación en las formulaciones de productos cosméticos, perfumes e ingredientes dependen de varios factores, el primero son las propiedades del principio activo. El principio activo debe conservar sus propiedades desde la fase de desarrollo hasta el final. 
La modificación de las formas galénicas y la necesidad de introducir nuevos activos en las fórmulas implican que estos activos (de los campos de la salud y la cosmética) se deben someter a un proceso de encapsulación porque, muy a menudo, son de sabor desagradable, insolubles o inestables en su entorno.  En la industria se emplean numerosas tecnologías de encapsulación de activos o microencapsulación (atomización, granulación...), pero la criocristalización es una técnica que aún se emplea poco a pesar de su eficacia y de sus muchas ventajas.

Obtención de un polvo a partir de un líquido

Ingredientes como los emulsionantes o los extractos de aceites vegetales se suelen utilizar a menudo en las formulaciones de productos cosméticos, medicamentos o complementos alimenticios. Si se presentan en forma de bloques, controlar su dosis resulta complicado y difícil de automatizar. Por el contrario, cuando están en polvo, se pueden dividir fácilmente en porciones, dosificarse y luego encapsularse más fácilmente.

Producir microesferas precisas con la criogenia

Para satisfacer estas necesidades, Air Liquide ha desarrollado dos procesos de esferonización, el CRYO CRYSTALLIZER-P (CCP - Cryo Crystallizer Powder) y el Cryo-cristalliseur -M (CCM - Cryo Crystallizer Monodisperse). Estos procesos basados en tecnología de criocristalización, consisten en solidificar muy rápidamente las sustancias grasas y las emulsiones después de las etapas de refinado o destilación. Los aceites calientes y líquidos se transforman en polvos o microesferas homogéneas mediante la atomización con nitrógeno líquido. Esta nueva tecnología está especialmente diseñada para productos ricos en grasas con un alto punto de fusión y se elegirá en función del tamaño y el nivel de homogeneidad de las esferas resultantes.

Ventajas de la solución técnica propuesta por Air Liquide

La aplicación de nitrógeno líquido en los procesos de granulación y pulverización permite fabricar principios activos cosméticos y farmacéuticos que:

•  Presentan una mayor estabilidad,
• Son porcionables, con una distribución de tamaño de las partículas muy preciso,
• Están protegidos de la oxidación.

Los equipos ocupan poco espacio y requieren menores inversiones que las torres de pulverización tradicionales.
Son fáciles de limpiar y necesitan poco mantenimiento. 
En definitiva,  este sistema es ideal para mejorar el proceso de encapsulación de activos que requieren una forma galénica para su administración. 

Si pertenece al sector de la cosmética o la salud o es responsable de I+D en la industria alimentaria, no dude en contactar con nosotros. Nuestros expertos ponen a su disposición todas sus competencias profesionales para descubrir las posibilidades de granulación de sus productos y realizar pruebas en nuestras plataformas técnicas.