Maduración y desverdizado de frutas y hortalizas
Acelere la maduración y desverdizado de sus frutas y verduras después del almacenamiento, así como su maduración al final del cultivo en invernadero.
-
Mejor calidad para sus productos
Dé a sus productos un mejor aspecto y sabor. -
Mejor gestión de las cantidades almacenadas y menos desperdicio
Después del almacenamiento, AZETHYL madura únicamente la cantidad de sus productos que se va a comercializar. -
Un gas aprobado para aplicaciones en sus productos convencionales y también en sus productos BIO
Air Liquide dispone de una autorización de comercialización (AC) para la aplicación de AZETHYL en plátanos, cítricos...
¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones para los sectores de frutas y hortalizas?
Nuestros expertos se pondrán en contacto con usted lo antes posible.
Controle la maduración, el desverdizado y el envero de sus frutas y hortalizas
El etileno es una hormona vegetal producida naturalmente por la fruta, que interviene en numerosos aspectos del desarrollo de las plantas, en particular en la maduración y el desverdizado de las frutas climatéricas y de los cítricos.
¿Por qué utilizar AZETHYL?
Al contener etileno, AZETHYL se utiliza como regulador del crecimiento vegetal en frutos y verduras de invernadero ("indoor uses") por los profesionales. Más concretamente, en el caso de la maduración de plátanos y del desverdizado de los cítricos como tratamiento poscosecha, o en la maduración de otras verduras como tratamiento previo a la cosecha de las plantas de invernadero.
¿Qué es el AZETHYL?
El AZETHYL es un gas producido por dilución de etileno con nitrógeno. El etileno es la única sustancia activa, y tiene un alto nível de pureza de >99,9%. El nitrógeno es un gas inerte que se utiliza como sustancia base de la mezcla para que ésta no sea inflamable. Este gas se suministra comprimido en botellas o en bloques.
¿Cuál es el equipamiento que necesito?
La fruta se expone al etileno. Las dosis, los tiempos de exposición y los días consecutivos de tratamiento dependen de la variedad del producto, de su estado de maduración y de otros parámetros que afectan a los procesos fisiológicos de los vegetales. Air Liquide le ofrece toda una gama de equipos necesarios para la expansión segura del gas y su dosificación dentro de los umbrales definidos. Consulte a un experto de Air Liquide para más información.
¿Cómo utilizar eficazmente AZETHYL?
El tratamiento se realiza mediante la inyección de AZETHYL. La cantidad de gas necesaria depende del tamaño del local o del invernadero, de la cantidad de productos a tratar, de la humedad y de la temperatura ambiente, así como de la posible ventilación intermedia. Air Liquide le aconsejará sobre la cantidad de gas necesaria y su caudal, así como la parte del proceso adecuada a sus necesidades, para garantizar una mayor eficacia.
Air Liquide puede realizar la instalación de inyección de gas “in situ”, desde la fuente en botellas o bloques hasta el punto de inyección. No dude en contactar con nosotros.
¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones para los sectores de frutas y hortalizas?
Nuestros expertos se pondrán en contacto con usted lo antes posible.
¿Por qué elegir el tratamiento AZETHYL Air Liquide?
Mejor calidad para sus productos
Con AZETHYL, puede dar a sus productos los hermosos colores, texturas y sabores que busca.
Utilización de un gas polivalente
AZETHYL puede utilizarse para madurar o desverdizar sus frutas y verduras después del almacenamiento, justo antes de su comercialización (por ejemplo, plátanos y cítricos). También se utiliza para la maduración en la fase final del cultivo en invernadero.
Mejor gestión de las reservas y reducción de los productos caducados
Sus frutas y verduras son alimentos frágiles y perecederos, que pueden pudrirse rápidamente, provocando pérdidas de producto para los productores. AZETHYL tiene el importante papel de controlar su maduración o desverdizado para el momento deseado, así que permite conservarlos mejor de forma que pueda adaptarse las cantidades a comercializar o las necesidades de los consumidores.
Mejor productividad
Mediante la inyección controlada de AZETHYL, aumente su producción en 4 kg/m2 para los cultivos de tomate en invernadero.
Reducción del consumo de energía y de la huella de carbono
Para los cultivos en invernadero necesitará calentarlos menos para alcanzar el nivel de maduración deseado.
Un gas aprobado para sus productos convencionales y también para sus productos BIO
AZETHYL no deja residuos en sus productos. Air Liquide dispone de una autorización de comercialización (AMM) para el uso de AZETHYL en plátanos, cítricos…
AZETHYL, un gas seguro
Respetando las instrucciones dadas por Air Liquide en la ficha de datos de seguridad, el contenido en etileno del AZETHYL reduce su índice de inflamabilidad, en comparación con el uso de etileno puro o en mezcla con otros gases en proporciones diferentes a las del AZETHYL.
