La conservación en atmósfera protectora

Air Liquide le apoya en cada paso del proceso de embalaje en atmósfera protectora (MAP)

Clientes con envases MAP para alimentos

Nuestro ebook, "Envasado en atmósfera modificada (MAP): 8 pasos clave para el éxito de un proyecto", detalla los pasos esenciales para que el proceso de envasado sea un éxito en poco tiempo. 
 

Desde la definición de la receta hasta la instalación del equipo, le guiamos para optimizar cada paso y garantizar los mejores resultados. Gracias a nuestra experiencia, se beneficiará de una solución completa que cumple con sus expectativas.

  • Planificación

    Siga una guía clara para cada paso.
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  • Optimización

    Maximice la eficacia de la producción.
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  • Cumplimiento

    Respete el periodo de conservación deseado.
    Saber más

¿Tiene alguna pregunta sobre los envases en atmósfera protectora?

Nuestros expertos pueden ayudarle con su proyecto proponiéndole las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades.

Envasado en atmósfera protectora (MAP)

El primer paso del proyecto es definir claramente los productos y el periodo de conservación deseado
Esto incluye el desarrollo de recetas precisas y la validación de toda la gama de productos implicados. 
Este paso es esencial para establecer una base sólida y comunicarse eficazmente con sus socios y proveedores.

instalaciones de gas alimentario

A continuación, la elección del equipo de envasado y embalaje resulta esencial
Debe considerar distintos formatos y tipos de maquinaria (vertical, horizontal, de campana, termoformadoras) en función de sus necesidades específicas
Una evaluación cuidadosa en esta fase le permitirá seleccionar las soluciones más adecuadas para una producción fluida y eficaz.

La conservación en atmósfera protectora

Por último, la implantación del gas y la integración del envasado en atmósfera protectora en su empresa son pasos decisivos
Debe estimar con precisión las necesidades de gas, instalar el equipo adecuado y establecer una supervisión continua para garantizar la calidad del producto
Air Liquide le ofrece un soporte técnico completo para garantizar una implementación óptima con total seguridad.

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